お好み焼きが食べたくて 秋。

 

おからパウダーが入手できてすぐ、喜び勇んで、まずはピザを作ってみた。

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サイリウムが入手できないままに生地を作ったので、パラパラのパサパサになっちゃって、改良の余地しかないピザが出来上がった。。

 

んで、今日はamazonサイリウムを入手したので、家にあるものだけでお好み焼き風なものを作ってみた!

 

おからパウダー

サイリウム

重曹

つゆの素

チーズ

キャベツ

ベーコン

割れ貝柱

 

今朝から貝柱を水で戻しておいて、戻したお水も生地に使って、

 

生地の上に貝柱を並べて、広島風に千切りキャベツをモリモリに盛って焼いて卵を割ってベーコンのっけてひっくり返したら、、、

 

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出来上がり♪

 

 

ちょっとだけマヨネーズをつけて、、

 

んーっ!美味しい!!!!!

 

これまで散々キロ単位で貝柱を買ってきたけど、初めてお料理に使ってみて感動♪ いい味だしてした!

 

おかげで糖質制限でも美味しいお好み焼き風のものが食べられました!^ ^

 

次は豚肉やイカで作ってみよう♪^ ^

 

「おっさん」だから。

 

昨夜、Twitterを眺めていたら気になるツイートがあった。

 

「結婚相手や親族は「いい人かつ合う人」じゃないとまずい」というもの。

 

なるほどね、、、

 

そういえば、なんでパートナーのニックは、15年超も、あたしと一緒にいてくれてんのかしら。ニックにとってあたしは、いい人かつ合う人なのかな?!

 

気になったので、晩御飯たべながらお酒を飲みながら、Twitterの話をして、あたしはニックにとっていい人かつ合う人なのかを聞いてみた。

 

答えは、

 

「ん?おっさんだから。」

 

は?!?!なにそれ!?!?

 

「サマンサって、おっさんじゃん!女子でもなければ、おばさんとも違う。オレとおんなじおっさんだよね!だから一緒にいて楽ちんなんだよ。」

 

、、、だそう。

 

なにそれ、褒め言葉?!?!

 

むぅ、、、としながらも、ちょっと納得したことがあった。

 

 

なにせあたし、女性のかたまりが苦手。

 

 あたしにとって女性ってのは、とかく徒党を組みがちで、共感を喜びに感じがちで、本心がどこにあるのかまったくわからない人たちなのです。

 

 

女性グループと宴などで同席したら、なにを会話したら良いのか、どう振る舞ったら良いのか、まったくわからないのですよ。。。

 

 

会社で気を遣わずに、気軽にランチや飲みに誘えるのは、男性。後輩だろうが、同僚だろうが、上役だろうか、なんも考えずに気軽に誘える。

 

 

同年代や、お若い女性たちは、決してお誘いしない、できない。。怖くてね。。

 

 

逆に女性たちから誘われようものなら、どう過ごしたら良いものかわかんなくて、行くのも気が重いし、相当困る。。。

 

 

え?ドラマ?偏ったものしかみてないし。

ファッションの話もついていけないし。

とかく盛り上がりがちな会社の人のうわさ話とかも、もし不満があるなら直接うまいこと伝えたらいいのに、、、とか、なにせ会話が合わない。。。

 

 

そっか、、おっさんだからかぁ、、、納得した。。

 

 

でもね、あたし、一応女性なんですよ。。

 

 

さすがに「おっさん」のレッテルが気に食わなかったので、

 

「でもあたし、1対1なら、女の子と会話できるもん!!!」

 

と反論したら、

 

「それがおっさんなんだってば!オレも1対1なら平気だってーの!」

 

と、ダメ押し。。

 

 

あ、そーなんだ。。。

 

長年、なんで女性のかたまりが苦手なのか、自分でわかんなかったけども、あたし「おっさん」だから苦手だったんだな、、なるほど。。

 

、、、と妙に納得した、、というお話しでございました。。

 

 

パートナーのニックは、こんなおっさんのことを大事にしてくれる、この地球上になかなかいない貴重な絶滅危惧種の存在、、、

 

 

あたし「おっさん」でよかった!!!

 

 

と思った昨夜の出来事でした。。。

 

 

 

しかし「おっさん」に喜んでいいのかね?!笑

 

 

しらすが食べたくて、仕事帰り。

 

仕事帰り、しらすが食べたくなって、買ったんです。

 

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んー、んー、ペペロンチーノみたくして食べたい。

 

大葉は冷蔵庫にあるし。

 

麺は賞味期限ギリギリの糖質ゼロ麺も冷蔵庫にあるし。

 

おし!

オリーブオイルに鷹の爪とニンニクを入れて、、、じっくり弱火にかけて香りをたてて、乳化させるものがないけど、とりあえずお水入れて塩も入れて、、、

 

麺を投入して火を通したら、、、

 

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はい、できあがり!!

 

お味は完璧なペペロンチーノ!!

 

なのに、糖質ゼロ麺はコシもゼロ。うーむ、食感って大事なんだなぁ、、、

 

味は美味しいのに!

 

うーむ。。糖質制限は、どこかを我慢せにゃならぬのだな、、、(*´Д`*)

 

 

餃子が食べたくて、初秋。

 

GW明けから始めた糖質制限

 

体重計に乗って記録、食事も糖質は摂らず(、、、と言っても完全シャットアウトはしていないけど)、日々、気をつけています。

 

4ヶ月が経過しましたが、最近は、ちゃんとおうちでお料理もするようになり、パートナーのニックと2人、順調にしぼんできているのですが、、、

 

最近、ちょっとストレスが、、、

 

サマンサが死ぬ前に食べたい三大料理「餃子・唐揚げ・青椒肉絲」の餃子が食べられないこと。

 

ごく稀に少量の唐揚げや青椒肉絲は食べてますが、餃子は、皮がもろ糖質なので、手が出せません。。

 

ネットでいろいろ調べて、おからパウダーで餃子の皮から餃子を作ろう!と決めたのに、ちょうどダイエット番組でおからパウダーの効果とかをやった直後で、おからパウダーが全然入手出来ず、、、

 

代替として、大根、シソの葉、油揚げなどのレシピがあったので、今夜は油揚げの餃子を作ってみました。

 

おいなりさん用の油揚げを買って。

 

油揚げの油抜きのために、茹でて絞って、もう一回茹でて絞って、下準備をしっかりして、別に仕込んだタネを詰めて焼くというもの。

 

なかなか手間をかけて、油揚げがパリッと仕上がるように、焼いた油揚げ餃子がこちら!

 

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(焼けたか、加減を見るために、真っ二つに切った餃子の断面図。)

 

んー、、、そんなに悪くないんだけども、下準備に手間をかけた割には、やっぱり油揚げが油っぽい。。。

 

うーむ、、これは、、、ダメだ。。。

 

糖質制限でも、餃子が食べたい欲を満たしたい!

 

次は湯葉か大根で作ってみようと決めた、サマンサでございました。

 

IKEAを二周する羽目になった話。

 

先週末は、横浜へ。

 

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モネを見て、満足したあとIKEAへ。

 

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まずはお昼ごはんをたべて、、
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LINEを開きます。朝イチで姉4人にお買い物して欲しいものを聞いておきました。

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姉たちの家から最寄りのIKEAは遠いので、車で帰省する前に、お買い物代行をしてるのです。

 

あれこれかなりの種類のオーダーが入っていたので、入り口から順に巡って、頼まれた商品をカートに入れて進んで、混雑している場所では、カートを脇に止めて、ささっと商品を取ってカートにもどって、、、

 

もうすぐレジというところまできて、また混雑している場所だったので、カートを売り場の脇にとめて商品を選んで、、、

 

さて、、とカートを止めた場所に戻ったら、

 

 

あれ?!?!?!カートがないっ?!

 

 

キョロキョロしてもない、、、

 

どなたかがあたしのカートを持って行ってしまったみたい、、、覚えのない商品か入ったカートだけが残っています、、、

 

しばらく待っても取り違えた方は戻って来ず。。。

 

 

、、、最初から全部ピックアップし直しじゃん、、泣

 

 

朝から美術館で歩いて、すでにIKEAも出口に近いとこまで歩いていたのに。。

 

足がだるいよぉ、、、つらいよぉ、、、

 

と、なりながら、もう一度最初から回ってピックアップしてお会計して帰りました。。。

 

取り違えにより、3時間もぐるぐるして、いい運動をさせてもらいました。。(*´Д`*)